Table "Fondue au chocolat suisse"

Hier , nous avons eu envie d'une fondue au chocolat au goûter .

Il y avait tout pour , le petit service à fondue , du chocolat ramené de Suisse , 

des fruits et du pain brioché , la mise en table était un jeu d'enfants !

Le choix du rouge et blanc (couleurs de la Suisse) s'est imposé, 

j'ai en effet l'habitude de mettre à l'honneur les pays que je visite sur l'une de mes tables , 

comme ici, ici , ou encore là , et la Suisse était ma toute dernière destination .

Côté déco :

Au centre de la table ,  un petit cache pot (Ikéa) contenant une bougie senteur chocolat 

Le service à fondue individuel 

Des serviettes rouges à pois blancs

Dans de petits  ramequins , j'ai disposé des chocolats achetés dans une chocolaterie artisanale suisse 

Les verres sont décorés d'un ruban aux couleurs du drapeau suisse

Fruits 

Pain brioché et guimauves 

Vaches et vachettes insérées dans la déco 

deux petites moufles 

  

Voilà tout pour aujourd'hui ,

 j'espère que cette petite table gourmande vous plaira,

 bon début de semaine à tous et à très bientôt 

Table "Méchouia"

Vous le savez maintenant, la Méchouia , salade grillée , est une institution en Tunisie, c'est la reine des salades!! Cet été , elle a été à l'honneur sur la blogo culinaire Tunisienne grâce à l'idée géniale de Tunis, un concours intitulé "La méchouia dans tous ses états" et dans le quel Annie qui n'est pas prête à guérir de ses gratouillis a excellé !!Il fallait donc que j'invente une table pour tout ça , voilà ce que ça a donné:
Sur cette table, j'ai mis tous les ingrédients qui entrent dans la composition de la méchouia: les légumes , les épices , l'huile d'olive.J'ai aussi mis la méchouia sur laquelle on fait griller les légumes, mais je précise que la méchouia est meilleure quand elle est grillée sur un Kanoun, brasero tunisien en argile

Pour les couleurs , j'ai choisis le vert pour les poivrons et le rouge pour les tomates

Le centre de table n'est autre qu'un bon saladier vert avec de la méchouia

Serviettes de table en en vichy vert

Une gousse d'ail en guise de repose-couteau

L'huile d'olive, essentielle et sans laquelle une méchouia ne serait pas une méchouia

La grille remplie de charbon , avec les légumes dessus

Les épices:sel , coriandre et carvi

Le citron , facultatif pour certains , élémentaire pour d'autres

Et pour la touche "déco"une petite bougie rouge,

Tomates ,poivrons rouges et poivrons verts pour le chemin de table

et le petit ourson chef qui s'est mis à la méchouia lui aussi

Voilà ,c'est tout pour aujourd'hui, j'espère que ma table vous plaira, j'attends vos commentaires !

Petite déco pour un plat

Une table rien que pour mes "bricks"

Tout le monde le sait maintenant, les "bricks en Tunisie, c'est une institution, il n'y a qu'à parcourir les blogs culinaires tunisiens pour découvrir mille et une recettes à base de feuilles de bricks, et mille et une façons de faire ,mais les plus connues et les plus classiques sont les bricks en forme de triangle , que nous consommons surtout pendant le mois de ramadan . Certaines familles en mangent tous les soirs pendant les trente jours du mois , ce n'est pas le cas pour mois , mais j'en fais aussi souvent, les calories et les kilos en plus, vaut mieux ne pas trop y penser pendant ce mois. Cette table met les bricks à l'honneur, une petite table toute simple, avec des serviettes en forme de triangle, juste pour vous montrer ma présentation de nos bricks nationaux :


Pour voir des recettes de bricks, un petit clic par ici , ici; là ou encore là

Table Harira

Tout au long du mois de Ramadan, vous verrez mes tables associées à des noms de plats, car ce ne sont pas des tables que je dresse juste pour le besoin du blog comme c'est souvent le cas , mais des tables sur lesquelles nous mangeons réellement. Cette table que j'ai nommée "Harira" a été spécialement dressée pour la soupe marocaine mondialement connue, la Hrira.Le service, bols et soupière, ainsi que la nappe brodée en points de croix sont de Nabeul, ville du Cap Bon tunisien connue pour sa poterie et sa broderie (les faïences du banc aussi sont de Nabeul) .Grand retour au bleu "vacancier"!!

Plats, verre à eau et couverts

Bol disposé sur une serviette "soleil"

Bougeoirs assortis(Ikéa)

Soupière au centre de la table
(photo prise juste avant la rupture du jeûne, au crépuscule,
d'où la mauvaise lumière)

Et la fameuse et délicieuse Harira (recette bientôt sur mon blog gourmand, ici)